三月的春风一吹，孕育一冬的茶芽迫不及待地探出枝头。明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。为了让学生全程了解绿茶采摘、制作全过程，将书本知识融会贯通到实践当中，早在去年九月，经管系在制定茶艺与茶叶营销专业教学方案时，就定下了三月带领学生们到实习茶园采茶、制茶、品茶的计划。然而受疫情影响，原本应该在茶园内全程参与绿茶采摘、制作过程的茶艺与茶叶营销专业的学生尚未返校，这让该专业教师团队心急如焚。如何做到停课不停学，为学生上好每一堂网课，是经管系一直思考的问题。

    3月12日，植树节。在学院位于大竹县团坝镇的白茶实习基地，学院院长蒋伟与茶园负责人一起种下一棵古茶树，祈愿学院发展枝繁叶茂。茶艺与茶叶营销专业教学团队将网络课堂搬到田间地头、搬进车间厂房，让同学们感受茶园里，不一样的云课堂。王嫦老师通过网络直播带领大家走进茶园进行“云采摘”，讲解茶叶的生长环境、种植技术、识别各类茶种、学习采。陈铭老师将采摘好的茶叶带到生产车间进行“云加工”，讲解绿茶制作工艺，让同学们通过网络感受茶叶在每个流程下形态的变化。在“云品茗”环节，老师们将制作好的白茶与同学们一同冲泡，闻香、观形、品味，沸腾的山泉中，茶芽朵朵，叶脉翠绿，似片片翡翠起舞，颗颗叶片卧底后，饮之唇齿留香，回味无穷。

    分散在各地的同学们通过网络全面了解了绿茶制作的全过程，深化了对茶叶加工生产的认识，在直播群里热烈讨论，大家纷纷表示“我们的网课内容全是干货、形式活泼生动，效果务实管用，我们的网课就是不一样！”