立足于服务地方经济，使地方畜禽优良品种养殖技术进课堂、进教材，校企共同构建专业课程体系，共同开发专业课程与实施课程教学，有针对性地提升畜牧业从业人员的职业技能、创新能力以及先进技术的应用能力，经济管理系畜牧兽医专业教师与企业合作编写了《畜禽优良品种养殖技术丛书》，把学校与地方企业融为一体，把企业的技术需求、人才需求变成专业、课程和教材体系，与企业共同建设专业，共同开发课程，共同组织教学，共同开展合作，同时也体现了职业院校“动、走、转、变”的办学特色。即随着经济增长方式转变“动”，跟着产业结构调整升级“走”，围绕企业人才需要“转”，适应社会和市场需求“变”。

《畜禽优良品种养殖技术丛书》被广泛用于，送科技下乡、送教下乡、科技帮扶、对口帮扶、科技开发等活动，积极投身新农村建设，科技惠农，为地方政府助，力为地方经济社会服务。