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学史力行 │ 经济管理系举办专业技能展示活动
为进一步深化党史学习成果,深入贯彻《四川省教育厅等十部门关于做好2021年成渝地区双城经济圈职业教育活动周相关工作的通知》精神,根据学院开展2021年职业教育活动周活动的有关要求,展示我系的教育教学成果,接轨省技能大赛,扩大职业教育的影响力,近日,经济管理系举办了茶艺及餐厅布置两项专业技能展示活动,吸引了全院500余名师生观摩。
5月26日中午,在新校区食堂前的广场上,茶艺与茶文化专业的李林和莫色木罗展示了四川特色长嘴壶茶艺,郭晓婷和胡月表演了中国传统功夫茶艺,指导教师王嫦在现场为观看茶艺表演的同学们讲解表演的内容及内涵,吸引了很多旁观的同学们观看并为他们精彩的表演给予热烈掌声。
5月28日,在餐厅布置项目展示中,酒店管理专业大一和大二的学生,在实训室分别进行政务宴、家庭宴、商务宴的主题宴会设计及布置,将餐厅环境、台型、台面布置等环节一一呈现于各位师生眼前,表现出高水平的专业技能,不仅赢得了我系领导的大力赞誉,更吸引了不少师生驻足观赏。
本次职业教育活动周系列活动,不仅展示了职业教育的魅力,弘扬了“工匠精神”和“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚,更以多种形式、全方位、多角度的展示了我系的教育教学成果、教师队伍建设和学生精神风貌。