春风桃李花开日，正是青年奋进时。3月23日，茶艺专业43名学生在专业教师王嫦的带领下，校外实训基地——巴山雀舌高山茶区，上山采茶进厂炒茶开启茶艺学子实训征程。

    实训开始前，带队老师与企业一道，从实习时间、实习基地、教师指导团队、实习管理模式、实习内容以及实习评价等六个方面对实习模式进行完善调整，力求形成了时间统一、基地优质、指导团队多元、管理模式科学、实习内容丰富的对口茶艺专业实训模式。 

    24-26日，同学们进厂学习绿茶生产线操作步骤，熟悉机械化绿茶生产流程；学习手工制作绿茶，亲手炒制巴山雀舌；走入茶园，实地学习茶树栽培、施肥、修剪与病虫害管理；走入企业品控操作间，亲身体会茶叶评级、茶叶定价、质量品控的现代化模式，理论结合实践。

    同学们还走进万源茶叶小镇，了解万源茶文化历史，学习茶叶小镇巴山雀舌直营门店模式，通过了解企业历史与文化、与企业员工协作与交流，提前感受企业运作模式，为步入社会，走上工作岗位打下坚实的基础。

    本次茶艺与茶叶营销专业实训，是经济管理系践行“做中学”教学理念，探索“三教改革”的具体实践，对专业学生实践技能提升起到了积极作用，受到了专业学生的欢迎。