三月的春风一吹，孕育一冬的茶芽迫不及待地探出枝头。明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。为了让学生全程了解绿茶采集、加工全过程，将书本知识融会贯通到实践当中，茶艺与茶叶营销专业教师陈铭原计划每年三月带领学生们到实习茶园采茶、制茶、品茶。可是疫情下，学生尚未返校，无法按原计划实训学习，同时了解到校企合作的茶企也因疫情受到销售难的影响。如何高质量的停课不停学，如何上好每一堂网课，自己的专业知识能否为地方企业作出一些服务，教师陈铭思考后开始了她的行动。

    3月12日教师陈铭来到了位于大竹县团坝镇的白茶实习基地，通过网络直播带领学生走上茶山。通过设计“云采摘”“云加工”“云品茗”三堂课程将绿茶加工的整个流程展示给镜头前的学生们，整个过程与同专业骨干教师王嫦配合完成。“云采摘”将课堂搬进田间地头，讲解种植技术、识别各类茶种、学习采摘方式。“云加工”，将课堂搬进厂房车间，讲解茶叶的制作工艺、感受茶叶在每个流程下形态的变化、各类机器的使用方法。最后进入“云品茗”阶段，这是老师们与同学们一同见证采集到加工的成果，一同对抗疫情共同学习的胜利成果。茶芽朵朵，叶脉绿色，似片片翡翠起舞，颗颗叶片卧底后，饮之唇齿留香，回味无穷。此次课堂，同学们在直播群里欢声笑语、热烈讨论，仿佛同老师们一起走上春意盎然的茶山。从采集、加工到品尝只有一个屏幕的距离，疫情也拉不开老师与学生心与心距离。也见证了此次课程的务实有效，同学们也表示对平时学习中关于茶叶加工生硬的术语有了更清晰的认识，对疫情后返校学习充满了期待。

    3月12至3月21日间，教师陈铭线上教学与网络直播进行销售之余，走进茶园、农舍帮助因疫情影响走传统路线卖不出农副产品的农民们，教师陈铭点对点、面对面的教他们怎么完成视频拍摄、剪辑、发布、网络销售的全流程，让他们通过拍摄视频、开网络直播的方式进行线上销售，每个人都是网络销售员，让手机成为农民的新农具，互联网销售成为新农活。关心茶农们的生活，倾听他们的心里话。

    开茶喽！”3月17日，第四届“喊山开茶节”在大竹如期举行。与往年喧闹的现场不同的是，茶园变成了直播现场。教师陈铭置身于绿色的茶海中，一边指导茶园工作人员和当地茶农架起直播设备，一边化身为“主播”对着手机镜头，亲身示范如何向全国各地的“茶粉”推介大竹白茶，带领大家游历茶山、欣赏春景、传播茶叶知识、表演茶艺、讲解商品，同时给订购商们带来一些折扣优惠，激发购买欲，与茶企管理者深挖品牌特色打造亮点。留守茶园，协助他们网络销售及解决相关技术问题。现在茶园每天可采鲜茶6000斤，可制干茶1200斤，均价为2200元一斤，每天通过线上能销售70%左右。